Nhóm nghiên cứu cho biết thời gian của bữa ăn dường như là yếu tố quyết định, và việc đợi tến tận trưa mới ăn sáng có thể khiến cơ thể căng thẳng kéo dài

Mọi người nên ăn sáng nếu muốn giữ trái tim khỏe mạnh, các nhà nghiên cứu Mỹ tuyên bố sau khi khảo sát 27.000 nam giới.

Công trình của nhóm nghiên cứu tại Trường Y tế cộng đồng Harvard (đăng trên tạp chí Circulation) cho thấy những người nhịn bữa sáng có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn hẳn.

Nhóm nam giới trên tuổi từ 45 đến 82 tuổi, được tìm hiểu trong suốt 16 năm. Trong thời gian đó, có hơn 1.500 người bị đau tim hoặc suy tim đến mức tử vong.

Trong đó, những người bỏ bữa sáng có trục trặc ở tim cao hơn 27% những người bắt đầu ngày mới bằng một bữa ăn. Con số này đã tính đến các yếu tố nguy cơ khác như hút thuốc, tập thể dục.

Thành viên nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Leah Cahill, cho biết: "Thông điệp bạn nên mang về nhà là hãy ăn vào buổi sáng - thích hợp nhất là trong khoảng 1 tiếng sau khi thức dậy".

"Kết quả này cho thấy một chút gì đó trong bụng còn hơn là để bụng rỗng, nhưng tốt nhất vẫn là những món ăn lành mạnh và cân bằng".

Nhóm nghiên cứu cho biết thời gian của bữa ăn dường như là yếu tố quyết định, và việc đợi tến tận trưa mới ăn sáng có thể khiến cơ thể căng thẳng kéo dài. Điều đó làm gia tăng huyết áp, béo phì và tiểu đường, những yếu tố có thể phá hỏng cấu trúc tim.

"Đừng bỏ bữa sáng", tiến sĩ Cahill kết luận.

Các nhà nghiên cứu khác thì cho rằng nên tìm hiểu trên những nhóm tuổi khác ngoài nhóm tuổi 45 trở lên, để xem ảnh hưởng của việc bỏ bữa sáng.